List of publications on a keyword: «сквозные технологии»


Пищевая промышленность

Publication date: 12.08.2020
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Pavel O. Shchukin , candidate of engineering sciences
Andrei M. Krupko , candidate of engineering sciences
Iurii V. Sukhanov , candidate of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ

«SOME RESULTS OF DEVELOPMENT OF END-TO-END TECHNOLOGIES FOR PRODUCTION OF FUNCTIONAL FOOD PRODUCTS»

Download an article

Some results of performing applied and research and experimental work on the development of end-to-end technologies for the production of functional food products for the population living in the northern territories of the Russian Federation are given.

Publication date: 14.07.2020
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Andrei M. Krupko , candidate of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ

«STAGES OF END-TO-END TECHNOLOGIES FOR PRODUCTION OF FUNCTIONAL FOOD PRODUCTS»

Download an article

Stages of through technologies of production of functional food products from preparation of agricultural raw materials to its transportation and production of final products are considered.

Экономика (экономическая теория, финансы, бухгалтерский учет, статистика и др.)

Publication date: 13.07.2020
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Pavel O. Shchukin , candidate of engineering sciences
Andrei M. Krupko , candidate of engineering sciences
Iurii V. Sukhanov , candidate of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ

«ON METHODS OF FORMATION OF THROUGH TECHNOLOGIES FOR PREPARATION OF AGRICULTURAL RAW MATERIALS AND PRODUCTION OF FUNCTIONAL FOOD PRODUCTS»

Download an article

Issues of methods of formation of through technologies for preparation of agricultural raw materials and production of functional food products are considered. Some results of such assessment are given.

Сельскохозяйственные науки

Publication date: 14.10.2019
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Pavel O. Shchukin , candidate of engineering sciences
Valentina M. Kirilina , candidate of biological sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ

«SYSTEMATIC APPROACH TO FORMATION OF END-TO-END TECHNOLOGIES FOR PROCUREMENT - TRANSPORTATION OF FOOD RAW MATERIALS AND PRODUCTION OF FUNCTIONAL FOOD PRODUCTS»

Download an article

The system approach implemented by Petrozavsk State University in the formation of end-to-end processes of procurement - transportation of food raw materials and production of functional food products is considered.

Сельскохозяйственные науки (агрономия, зоотехника, лесное хозяйство, экономика в АПК и др.)

Publication date: 27.08.2019
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Pavel O. Shchukin , candidate of engineering sciences
Andrei M. Krupko , candidate of engineering sciences
Iurii V. Sukhanov , candidate of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ

«ON THE ROLE OF THROUGH TECHNOLOGIES FOR FOOD SECURITY IN THE NORTHERN TERRITORIES OF RUSSIA»

Download an article

Processes of formation of import-substituting end-to-end technologies for the preparation of food raw materials and their production of functional functional food products from it, along with the development of agriculture in the regions of the European North, are the most important factors in ensuring food security for the population of these regions.

Пищевая промышленность

Publication date: 26.02.2018
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Ilya R. Shegelman , doctor of engineering sciences
Pavel O. Shchukin , candidate of engineering sciences
Aleksey S. Vasilyev , candidate of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ

«К вопросу выбора направлений исследований по разработке сквозных технологий производства функциональных пищевых продуктов»

Download an article

The prospects of research on the development of end-to-end technologies for the production of functional food products for improving food security in the northern territories of Russia are shown.

Экономика

Publication date: 16.02.2018
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Ilya R. Shegelman , doctor of engineering sciences
Pavel O. Shchukin , candidate of engineering sciences
Aleksey S. Vasilyev , candidate of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ

«Направления исследований по разработке сквозных технологий производства функциональных продуктов, повышающих продовольственную безопасность северных регионов России»

Download an article

The directions of research carried out by Petrozavodsk University on the development of end-to-end technologies for the production of functional products that enhance food security in the Northern regions of Russia.

Пищевая промышленность

Publication date: 10.11.2017
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Ilya R. Shegelman , doctor of engineering sciences
Vladimir V. Vapirov , doctor of engineering sciences, doctor of chemical sciences, professor
Aleksey S. Vasilyev , candidate of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ

«Новые решения для сквозных технологий производства пищевых продуктов быстрого приготовления»

Download an article

Technical solutions patented in the Russian Federation for end-to-end technologies for the production of instant food products in 2010-2017 are considered.

Технические науки

Publication date: 29.05.2017
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Aleksey S. Vasilyev , candidate of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ

«Методология развития научных основ формирования экономически эффективных и экологически безопасных операций сквозных технологий лесозаготовок»

Download an article

The methodology of the development of scientific foundations for the formation of economically effective and environmentally safe operations of end-to-end technologies of forestry industries through their improvement based on the construction of "intellectual matrices" is considered.

Пищевая промышленность

Publication date: 10.02.2017
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Ilya R. Shegelman , doctor of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ
Veronika V. Sarvarova
Viktoriia R. Tetchieva
ООО «Торговый Дом Ярмарка» , Карелия Респ

«Потенциал сквозных технологий производства функциональных пищевых продуктов для повышения пищевой безопасности северных территорий РФ»

Download an article

The aims and objectives of the research firm LLC "Trade House Fair" and Petrozavodsk State University, functional food production through technology capacities to enhance the food security of the northern territories of the Russian Federation.

Педагогика высшей профессиональной школы

Publication date: 04.02.2017
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Ilya R. Shegelman , doctor of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ
Veronika V. Sarvarova
Viktoriia R. Tetchieva
ООО «Торговый Дом Ярмарка» , Карелия Респ

«Опыт взаимодействия инновационной компании с университетом и научно-исследовательскими организациями при разработке новых и совершенствовании существующих пищевых продуктов»

Download an article

The experience of the interaction of innovative firms LLC "Trade House Fair" with the university and research institutions to develop new and improve existing food products.

Экономика

Publication date: 04.05.2016
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Ilya R. Shegelman , doctor of engineering sciences
Pavel V. Budnik , candidate of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ
Vyacheslav N. Baklagin , candidate of engineering sciences
FSBIS "Institute of Northern Water Problems of Karelian Research Center of RAS" , Карелия Респ

«К вопросу повышения эффективности сквозных технологий заготовок и обеспечения энергетическим древесным сырьем региональных котельных»

Download an article

It shows some of the results of theoretical and experimental studies aimed at improving the efficiency of cross-cutting technology procurement and ensure energy wood raw material regional boiler.

Технические науки (электромеханика, приборостроение, машиностроение, металлургия и др.)

Publication date: 25.09.2015
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Elena N. Izotova
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ

«Харвестеры компании «PONSSE»»

Download an article

В данной работе рассмотрены особенности харвестеров компании «PONSSE», которые могут быть использованы при создании отечественных харвестеров.

Publication date: 12.02.2015
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Natalia I. Balchiunene
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ

«Обзор работ ученых Петрозаводского университета в сфере рециклинга отходов лесопромышленных производств»

Download an article

Статья посвящена теме рециклинга отходов лесопромышленных производств. Автором проведен анализ, который показал, что работы ученых ФГБУ ВПО «Петрозаводский государственный университет» в сфере рециклинга отходов лесопромышленных производств сосредоточены в обосновании карельского биоэнергетического кластера, обосновании режимов и параметров машин и оборудования для рециклинга древесных отходов в рамках сквозных технологий заготовки деловой древесины и рециклинга образующихся при этом вторичных ресурсов.

Publication date: 13.02.2015
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Ilya R. Shegelman , doctor of engineering sciences
Pavel V. Budnik , candidate of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ

«Формирование интегрированных структур как фактор усиления внимания к научно обоснованному выбору сквозных технологий для лесного сектора экономики»

Download an article

В статье показывается, что в стране интенсифицировано создание интегрированных лесопромышленных структур. Это, в свою очередь, обусловило усиление внимания к выбору эффективных методов для научного обоснования эффективных сквозных технологий для лесного сектора экономики.

Publication date: 16.01.2015
Evaluate the material Average score: 0 (Всего: 0)
Vitalii N. Gornostaev , начальник отдела защиты интеллектуальной собственности и изобретательства
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ

«О месте процессов производства энергетической щепы в сквозных технологиях лесозаготовок»

Download an article

В статье рассматриваются вопросы проведения анализа эффективности и безопасности заготовки деловой древесины и энергетической щепы посредством системы сквозных технологий лесозаготовок. Показана необходимость рассмотрения процессов производства энергетической щепы в рамках сквозных технологий лесозаготовок.