Список публикаций по ключевому слову: «logic»

В настоящее время одной их актуальных задач, стоящих перед отраслью общественного питания, является разработка ресурсосберегающих технологий производства продукции общественного питания. Важнейшим условием создания новой технологии является получение продукции, не уступающей по качеству изделиям, полученным традиционными способами обработки, а по некоторым показателям даже превосходящей их, т.е. отвечающей всем современным требованиям науки о питании человека. Все это подтверждает необходимость изучения свойств пищевых продуктов и изменений на всех этапах технологического процесса производства. Авторами обоснована возможность и необходимость использования ресурсосберегающих технологий в приготовлении супов, в том числе на инновационном оборудовании; проведено социологическое исследование методом письменного анкетирования, которое выявило необходимость разработки рецептур и ресурсосберегающей технологии приготовления крупяных пюреобразных супов; разработаны рецептуры четырех видов супов-пюре с использованием круп и бинарных крупяных композиций: «Суп-пюре из крупы рисовой», «Суп-пюре Любимый», «Суп-пюре из крупы рисовой с копченостями», «Суп-пюре Любимый с копченостями»; разработан ресурсосберегающий технологический процесс приготовления новых видов супов для многофункционального кухонного аппарата «VarioCooking Center VCC 112» (RATIONAL, Германия), согласно которому общее время приготовления супа-пюре составляет 22–25 минут в зависимости от вида, соответственно крупяной и крупяной с копченостями. В результате эксперимента установлены органолептические, физико-химические, микробиологические показатели качества супов-пюре; определена пищевая и энергетическая ценность новых видов супов-пюре: содержание белка, % в пределах 1,48±0,02 ?2,91±0,07; содержание липидов, % в пределах 2,15±0,06 ? 8,88±0,21;содержание углеводов, % в пределах 6,75±0,11 ? 8,52±0,19; энергетическая ценность, ккал в пределах 59,08 ? 120,30; разработана нормативно-технологическая документация на новые виды супов-пюре (ТТК); расчетным путем доказан экономический эффект от внедрения ресурсосберегающей технологии в приготовлении супов-пюре: коэффициент трудоемкости единицы продукции снизился с 1,0 до 0,3; численность условно-высвободившихся работников производственной бригады составляет 2 чел.; годовая экономия фонда заработной платы составила 432,00 тыс. руб.; экономия электроэнергии 48%, что составляет 47,54 тыс. руб. в год; сокращение производственных площадей составляет 10,41 м?; объема выпуска продукции увеличился на 150%; годовой экономический эффект от внедрения ресурсосберегающей технологии составляет 775,22 тыс. руб.

Данная статья посвящена вопросам обучения студентов процессу моделирования. В работе рассмотрено программное обеспечение для имитационного моделирования AnyLogic, его основные преимущества, а также важность обучения студентов процессу моделирования.

Автор статьи отмечает, что в связи с модернизационными изменениями системы образования РФ актуализируется роль дополнительного образования педагогических работников, а это, в свою очередь, предполагает разработку и внедрение в образовательную практику новых механизмов организационно-методического сопровождения учебного процесса в сфере ДПО.

На примере доцента А.С. Васильева кафедры технологии и организации лесного комплекса Петрозаводского государственного университета показана специфика трансформации направлений молодого ученого. Особое внимание обращено на использование при этом функционально‐технологического анализа.

В статье обсуждаются вопросы целесообразности применения метода герудотерапии для сохранения и укрепления здоровья человека. Использование герудотерапии в сочетании с лекарственной терапией дает более высокий и быстрый эффект лечения. На основании клинических данных и опроса 162 пациентов с различными заболеваниями было проанализировано влияние герудотерапии на динамику улучшения состояния больных и их излечивания. Анализ показал, что лечение герудотерапией в комплексе с другими методами приводит к более быстрому купированию болевого синдрома, улучшению микроциркуляции крови и положительной динамики лечения. Герудотерапия снимает воспалительные процессы и восстанавливает иммунитет.

Как отмечают авторы данной статьи, на современном этапе развития образования в связи с введением Федеральных государственных образовательных стандартов появилась необходимость модернизации и совершенствования образовательной структуры. Новаторские введения в устаревшие методы воспитания стали необходимыми в меняющемся обществе. Инновации и внедрение в педагогическую практику инновационной деятельности имеют огромные возможности в повышении уровня и качества образования. Эти новшества несут за собой новые методы, средства, техники и формы, которые используют в педагогической практике, для ориентирования на индивидуальный подход к каждому ребенку, развитие его способностей и приобретения знаний, умений и навыков.

В данной статье с использованием базы данных РИНЦ выполнен анализ динамики наукометрических показателей ученых Сибирского государственного технологического университета с сентября 2015 года по апрель 2016 года.

В данной статье рассмотрено текущее состояние теории и практики использования арифметического метода решения сюжетных задач в школе. Авторами изучены особенности содержания арифметического метода решения сюжетных задач и выявлены его дидактические возможности.

Дети дошкольного возраста в недостаточной степени имеют представления о растениях, о том, где они растут, о необходимых условиях их роста, их интерес к познавательно-исследовательской деятельности недостаточно развит. Цель данной статьи заключается в развитии интереса к исследовательской деятельности в процессе выращивания растений.

В данной статье рассматривается проблема влияния познавательных и социальных мотивов учения на психологическую готовность дошкольников. Автором даны определения понятиям «психологическая готовность», «внутренняя позиция школьника», «социальные мотивы» и «познавательные мотивы».

В данной статье рассматривается проблема использования представленных на рынке коммерческих компьютерных программ, которые имеют широкие возможности для обоснованного инженерного анализа конструкций и технологических процессов. Авторы отмечают, что для использования обозначенных программ нужна подготовка высококвалифицированных специалистов.

В данной статье рассматривается проблема организации игровой деятельности детей дошкольного возраста как основного вида деятельности в соответствии с ФГОС ДО. Авторами изучается организация развивающей предметно-пространственной среды ДОО, отвечающая требованиям стандарта в рамках сохранения эмоционального и психологического здоровья детей.

В данной статье рассматривается проблема создания оптимальных условий реализации исследовательского и творческого потенциала младших школьников в формате экологического образования. В работе представлена экологическая игра-конкурс «Росточек», сочетающая многообразие методов, способов, приемов обучения и воспитания. Конкурс проходит в очной форме в три тура (зима, весна, осень). Каждый тур имеет индивидуальный план и тему.

В статье рассмотрены вопросы освоения фармацевтической терминологии, как необходимого элемента формирования грамотного высококвалифицированного специалиста – провизора. Авторами описан один из вариантов решения данной проблемы на примере внедрения в учебный процесс терминологических словарей по дисциплине промышленная технология.

Как отмечает автор данной статьи, под выражением «технический прогресс» понимается весь комплекс процессов переработки ресурсов и использования систем жизнеобеспечения Земли, то есть комплекс процессов в промышленности, энергетике, сельском хозяйстве, строительстве и на транспорте. В работе рассмотрена проблема техники, которая оказывает серьезное воздействие на экосферу и отдельные ее компоненты и процессы.

В статье показано, что использование функционально-технологического анализа способствовало созданию новых патентоспособных технических решений по созданию и совершенствованию лесосечных машин.

В данной статье рассмотрены проблемы сформированности психолого-педагогических критериев, определяющих готовность ребенка к школьному обучению. Проанализированы характерные особенности каждого из необходимых критериев, использованных в процессе подготовки ребенка к обучению в школе. Выявлена и обоснована необходимость совместных действий семьи и воспитателей ДОУ в процессе подготовки ребенка к школьному обучению. На основе проведенных бесед и собственного педагогического опыта авторами предлагается выделить психолого-педагогическую готовность в отдельный аспект изучения, который способствует более эффективному формированию необходимых критериев готовности ребенка к школьному обучению.

В данной статье рассматривается проблема роста значимости медиасферы в системе социальных коммуникаций, которая является одной из важнейших характеристик современных обществ. Анализ пула биографических фильмов о Стиве Джобсе демонстрирует потенциал моделирования социальных конфликтов в художественном кино. Через межличностные конфликты репрезентируется система социокультурных противоречий перехода к информационному обществу.

В данной статье рассматриваются основные психолого-педагогические характеристики учащегося младшего школьного возраста. В работе отмечается, что младший школьный возраст – это ответственный этап обучения, на котором закладываются основы обучения в целом, этот период является сензитивным и восприимчивым к любой информации, поступающей извне, что следует учитывать в организации процесса обучения.

Данная статья посвящена СССР послевоенного времени. Одним из главных итогов войны стала новая геополитическая ситуация. Она характеризовалась нараставшим противостоянием ведущих капиталистических держав и Советского Союза, распространившего свое влияние на ряд стран Европы и Азии. Главным было закрепить итоги Второй мировой войны в политике и дипломатии, добиться гарантии безопасности страны на долгие годы, обеспечить легитимизацию сфер влияния.

Социально-экономические и социокультурные преобразования в российском обществе, проблемы развития личности требуют поиска путей оптимального образовательного процесса. Авторы отмечают, что в системе интересов становления личности важную роль играет психолого-педагогическое сопровождение.

В данной статье рассматривается вопрос проблемного обучения, основой которого является моделирование реального творческого процесса за счет создания клинической ситуации и управления поиском его решения. Автор отмечает, что цель проблемного обучения – обучить студентов правильному логическому и клиническому мышлению, формулировать вопросы, усовершенствовать знания, умения и практические навыки по обучающей проблеме.

В данной статье автором показано, что возрождение головного конструкторского бюро лесного машиностроения, соответствующего современным научно-техническим требованиям, является важнейшим условием инновационного развития отрасли с созданием конкурентоспособных импортозамещающих машин и оборудования.

В статье представлена теоретическая модель развивающей художественно-образной среды дошкольной образовательной организации, к разработке которой был применен аксиологический поход. Содержание каждого из компонентов данной модели отражает традиционные российские духовно-нравственные ценности и идеалы как основу духовно-нравственного воспитания детей в современных социально-культурных условиях. В связи с утверждением в 2015 г. государственной «Стратегии развития воспитания в Российской Федерации до 2025 г.», актуальность рассмотренной в статье модели возросла.

В данной статье рассмотрены психологические особенности одаренных детей, проанализированы причины их школьных трудностей, выявлена и обоснована необходимость создания определенных условий для успешной адаптации одаренных детей в образовательных учреждениях.