Список публикаций по ключевому слову: «питание»

В данной статье автором рассматриваются вопросы развития системы дошкольного образования. Исследователь отмечает, что продуктивность рaзвития дошкольных обрaзовaтельных учреждений будет достигнутa только при условии комплексности подходa к процессу модернизaции.

В данной статье представлено исследование внутрисемейных отношений на основе таких методик, как «Рисунок семьи», «Три дерева» и «Распределение детей по статусным категориям». Авторами были проанализированы полученные результаты. В работе изучено влияние отношений внутри семьи на личность подрастающего ребенка, представлены рекомендации по адаптации человека к будущему.

В статье рассмотрены современные тенденции решения проблемы образованности студентов в области физической культуры. По мнению авторов, назрела необходимость активного внедрения программно-методического обеспечения студентов дидактическими материалами нового типа. Обоснована целесообразность формирования системы контроля знаний с использованием электронных учебных пособий и важность усовершенствования существующего инструментария оценки.

Данная статья посвящена программе развития школьного питания. Мировая практика создания и управления национальными программами школьного питания определила основные подходы, гарантирующие достижение устойчивости. Связь целей программ школьного питания с целевыми индикаторами развития образования, здравоохранения, социальной защиты и развития сельского хозяйства и АПК являются гарантом их устойчивости и высокой эффективности.

В статье рассмотрены состояние и перспективы организации общественного питания в г. Екатеринбург. Авторами проведен анализ числа предприятий общественного питания и динамики оборота предприятий общественного питания. Составлена также структура российского рынка общественного питания по количеству заведений. Исследователями проанализировано количество общедоступных предприятий общественного питания в Екатеринбурге и зарубежных городах и выстроена схема действий и алгоритм методической основы выбора стратегии развития ресторанного бизнеса.

В данной статье автором рассматривается комплекс занятий, направленный на развитие воспитания эмоциональной отзывчивости старших дошкольников посредством восприятия чтения художественной литературы.

В данной статье рассматривается роль изобразительного искусства в гармоничном развитии ребенка дошкольного возраста. Авторы приходят к выводу, что занятия изобразительной деятельностью – это важное средство развития личности дошкольника

В статье рассматривается вопрос духовно-нравственного воспитания детей дошкольного возраста, потому как духовно-нравственное воспитание в детском саду является неотъемлемой частью всестороннего воспитания ребёнка, необходимой предпосылкой возрождения отечественной культуры, формирует уважение к традициям своего народа. Авторы статьи описывают проводимую в ДОУ работу по духовно-нравственному воспитанию детей дошкольного возраста

В данной статье автором представлен конспект НОД по правовому воспитанию. Автор ставит своей целью знакомство детей с основами человеческих прав

В статье приводится описание методической разработки – познавательно‐творческого проекта для детей старшего дошкольного возраста, посвященного созданию цветника группы. Проект реализован в МДОУ ЦРР – детский сад №28 г. Сочи в марте – июле 2015 года.

В данной статье авторами рассматривается вопрос создание условий валеологического воспитания юных спортсменов как средства сохранения контингента учащихся в группах НП, укрепления опорно-двигательного аппарата, повышения уровня силовых и скоростно-силовых качеств.

Авторы данной статьи отмечают, что во многих научных работах, посвященных развитию и обучению детей дошкольного возраста, можно найти обоснование и подтверждение того, что в процессе компьютерных занятий и игр происходит формирование таких важных структур, как познавательная мотивация, произвольные память и внимание, а именно эти качества обеспечивают психологическую готовность ребенка к обучению в школе. В связи с этим становится актуальным вопрос использования компьютерных технологий в дошкольном воспитании, вопрос грамотного использования ИКТ педагогами в воспитательно-образовательном процессе дошкольников без отрицательного воздействия на физическое и психическое здоровье детей.

Работа по профилактике асоциальных явлений в студенческой среде является одной из главных задач куратора. В статье представлены цель, задачи и план работы по профилактике асоциальных явлений в молодежной среде.

В данной статье автором рассматриваются ключевые вопросы духовно-нравственного становления студентов в вузе.

В статье автором рассматривается вопрос патриотического воспитания детей. Исследователем анализируются проблемы данного вопроса, в также пути их решения.

В данной статье рассматриваются истоки русской сценической хореографии. Автором анализируются основные отличительные особенности фольклорного русского танца и сценического. Подробно говорится о роли и значении народного танца в формировании духовно-нравственных идеалов молодежи, о роли и влиянии народного творчества на патриотическое воспитание граждан России. В своей работе автор опирается на различные учебные пособия по обучению народному танцу, на фольклорные источники, а также на материалы научно-практических конференций, проводимые в разные годы в нашей стране по проблемам сохранения и развития народной художественной культуры России.

В статье рассматривается возможность изучения литературы русского зарубежья иностранными студентами в системе РКИ: особенности восприятия русской литературы китайской аудиторией, использование опорных и ключевых слов для облегчения работы со сложными текстами, уделяется пристальное внимание историческому аспекту. Занятия способствуют развитию устной монологической речи и слуховой деятельности у китайских студентов. Предложена система занятий для изучения студентами, владеющими русским языком выше элементарного уровня

Данная статья посвящена вопросу формирования ответственного отношения к окружающей среде, которое строится на базе экологического сознания и воспитания.

В настоящее время одной их актуальных задач, стоящих перед отраслью общественного питания, является разработка ресурсосберегающих технологий производства продукции общественного питания. Важнейшим условием создания новой технологии является получение продукции, не уступающей по качеству изделиям, полученным традиционными способами обработки, а по некоторым показателям даже превосходящей их, т.е. отвечающей всем современным требованиям науки о питании человека. Все это подтверждает необходимость изучения свойств пищевых продуктов и изменений на всех этапах технологического процесса производства. Авторами обоснована возможность и необходимость использования ресурсосберегающих технологий в приготовлении супов, в том числе на инновационном оборудовании; проведено социологическое исследование методом письменного анкетирования, которое выявило необходимость разработки рецептур и ресурсосберегающей технологии приготовления крупяных пюреобразных супов; разработаны рецептуры четырех видов супов-пюре с использованием круп и бинарных крупяных композиций: «Суп-пюре из крупы рисовой», «Суп-пюре Любимый», «Суп-пюре из крупы рисовой с копченостями», «Суп-пюре Любимый с копченостями»; разработан ресурсосберегающий технологический процесс приготовления новых видов супов для многофункционального кухонного аппарата «VarioCooking Center VCC 112» (RATIONAL, Германия), согласно которому общее время приготовления супа-пюре составляет 22–25 минут в зависимости от вида, соответственно крупяной и крупяной с копченостями. В результате эксперимента установлены органолептические, физико-химические, микробиологические показатели качества супов-пюре; определена пищевая и энергетическая ценность новых видов супов-пюре: содержание белка, % в пределах 1,48±0,02 ?2,91±0,07; содержание липидов, % в пределах 2,15±0,06 ? 8,88±0,21;содержание углеводов, % в пределах 6,75±0,11 ? 8,52±0,19; энергетическая ценность, ккал в пределах 59,08 ? 120,30; разработана нормативно-технологическая документация на новые виды супов-пюре (ТТК); расчетным путем доказан экономический эффект от внедрения ресурсосберегающей технологии в приготовлении супов-пюре: коэффициент трудоемкости единицы продукции снизился с 1,0 до 0,3; численность условно-высвободившихся работников производственной бригады составляет 2 чел.; годовая экономия фонда заработной платы составила 432,00 тыс. руб.; экономия электроэнергии 48%, что составляет 47,54 тыс. руб. в год; сокращение производственных площадей составляет 10,41 м?; объема выпуска продукции увеличился на 150%; годовой экономический эффект от внедрения ресурсосберегающей технологии составляет 775,22 тыс. руб.

В статье представлены специфические особенности деятельности учреждений дополнительного образования детей, содержание социального воспитания, функционирование детских сообществ, межличностное взаимодействие между педагогом и воспитанниками, эффективность профессиональной деятельности педагога дополнительного образования.

В данной статье авторы говорят о проблеме экологического воспитания детей старшего дошкольного возраста. Отмечается, что в процессе экологического образования детей большое внимание следует уделить позитивным и негативным сторонам эмоционального восприятия, отношения к тем или иным явлениям, ситуациям

В данной статье рассматривается вопрос эффективности средств живописи в художественном воспитании детей старшего дошкольного возраста. Представлен план осуществления комплекса образовательной деятельности для решения задач художественного воспитания, методы и приемы знакомства и приобщения детей к живописи, вовлечения их в мир творчества.

В данной статье автором рассматривается вопрос применения проектной деятельности в работе с детьми с нарушениями опорно-двигательного аппарата. Исследователь отмечает, что приобщение детей дошкольного возраста к ценностям национальной русской культуры, к русским традициям и обычаям в процессе проектной деятельности способствует развитию у них художественно-творческих способностей.

Авторы данной статьи отмечают, что в дошкольной организации одним из направлений работы с дошкольниками является включение в педагогический процесс элементов народной культуры воспитанников, присущей данному региону. Благодаря этому формируется уважение к человеку любой национальной общности, любовь к родному краю.

В статье анализируется воспитательный потенциал семьи как составляющей целостного педагогического процесса по экологическому воспитанию дошкольников. Авторы приходят к выводу, взаимодействие дошкольного учреждения и семьи поможет понять важность и необходимость бережного, заботливого отношения ко всем живым организмам и всему природному окружению в целом, осознать свое место в природе, почувствовать свое единство с ней