List of publications on a keyword: «продукт»


Современные педагогические технологии

Publication date: 11.02.2020
Evaluate the material 1 2 3 4 5 Average score: 0 (Всего: 0)
Dzhamilia A. Salmanova , candidate of pedagogic sciences
FGBOU VO "Dagestanskii gosudarstvennyi pedagogicheskii universitet im. R. Gamzatova" , Дагестан Респ

«Tekhnologiia konstruirovaniia sistemy znanii pri proektno-evristicheskoi deiatel'nosti»

Download an article

Статья посвящена вопросу применения метода эвристического «погружения» как оптимального инструмента при организации проектно-исследовательской деятельности учащихся в урочное и во внеурочное время. В качестве компонентов рассматриваются основные преимущества данного метода. Автор подчеркивает, что использование эвристического способа обучения дает возможность включить каждого ученика в деятельность, обеспечивающую формирование и развитие познавательных потребностей.

Пищевая промышленность

Publication date: 31.01.2020
Evaluate the material 1 2 3 4 5 Average score: 0 (Всего: 0)
Anastasiia A. Kalinina
Elena V. Zakipnaia
FGBOU VO "Dal'nevostochnyi gosudarstvennyi agrarnyi universitet" , Амурская обл

«Sovremennye napravleniia proizvodstva produktov iz tvoroga na rossiiskom rynke»

Download an article

В статье рассмотрены тенденции производства творожных продуктов на основе поиска новых теоретических и практических подходов, направленных на разработку новых технологий, основанных на совершенствовании цикла производства.

Publication date: 22.01.2020
Evaluate the material 1 2 3 4 5 Average score: 0 (Всего: 0)
Pavel O. Shchukin , candidate of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ

«EXPERIMENTAL PLANT FOR DOSING FUNCTIONAL FOOD INGREDIENTS»

Download an article

Production of an experimental plant for dosing functional food ingredients is caused by the need to study the specifics of dosing functional food ingredients.

Технические науки

Publication date: 22.01.2020
Evaluate the material 1 2 3 4 5 Average score: 0 (Всего: 0)
Pavel O. Shchukin , candidate of engineering sciences
Iurii V. Sukhanov , candidate of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ

«ON THE FORMATION OF END-TO-END TECHNOLOGIES FOR THE PRODUCTION OF FUNCTIONAL FOOD PRODUCTS»

Download an article

Issues of selection of rational end-to-end processes of production of functional food products for the population of the North of Russia, development of new formulations, promising equipment and technological processes for their production are considered.

Пищевая промышленность

Publication date: 16.01.2020
Evaluate the material 1 2 3 4 5 Average score: 0 (Всего: 0)
Pavel O. Shchukin , candidate of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ

«STUDY OF TECHNICAL, TECHNOLOGICAL AND ECONOMIC PROCESSES OF PRODUCTION AND DEVELOPMENT OF FUNCTIONAL FOOD PRODUCTS»

Download an article

Issues of selection of rational end-to-end processes of production of functional food products for the population of the North of Russia, development of new formulations, promising equipment and technological processes for their production are considered.

Экономика (экономическая теория, финансы, бухгалтерский учет, статистика и др.)

Publication date: 21.01.2020
Evaluate the material 1 2 3 4 5 Average score: 0 (Всего: 0)
Marina V. Nuzhdina , senior lecturer
GBOU VO "Nizhegorodskii gosudarstvennyi inzhenerno-ekonomicheskii institut" , Нижегородская обл

«Ekskursionnaia deiatel'nost' kak perspektivnoe napravlenie prodvizheniia turprodukta»

Download an article

В статье рассматривается экскурсионная деятельность на базе отдыха «Фокино-Приволжье». Экскурсионная деятельность любого предприятия может стать способом продвижения туристического продукта. Автором проанализированы туристические возможности базы отдыха, и предложен план экскурсии под названием «Фокинские достопримечательности».

Экономика

Publication date: 15.11.2019
Evaluate the material 1 2 3 4 5 Average score: 5 (Всего: 1)
Irina V. Calugareanu , candidate of economic sciences , associate professor
Academy of Economic Studies of Moldova , Moldova
Mihai P. Cocerhan , postgraduate student , postgraduate student
Free International University of Moldova , Moldova

«Problems of Assessing the Competitiveness of Romanian Municipalities»

Download an article

The article discusses the mechanisms and tools for managing the competitiveness of Romanian municipalities, which is justified by the objective needs of the management of the Romanian municipalities in systematizing information about the features of competitiveness of municipalities, identifying the factors that determine the competitive position of municipalities, specifying the competitiveness assessment indicators, and also in searching for new effective management methods and tools, including public-private partnership as a factor for modernization and a method of implementation of the official goals and objectives of the management of municipalities.

Естественные науки (физические и химические науки)

Publication date: 19.12.2019
Evaluate the material 1 2 3 4 5 Average score: 4 (Всего: 3)
Aleksandr V. Kakorin
Mariia V. Chukarina
Sviatoslav S. Letunovskii
Pavel A. Revenko
Tatiana N. Danilenko , candidate of physical and mathematical sciences
FSBEI of HE "Don State Technical University" , Ростовская обл

«Oil and gas resources in the Rostov region»

Download an article

The article analyzes the state of development of the oil and gas industry in the Rostov region and the factors affecting this state. The advantages and disadvantages of oil and gas production in the Rostov region are shown. The current number of oil and gas fields in this region is highlighted.

Пищевая промышленность

Publication date: 11.12.2019
Evaluate the material 1 2 3 4 5 Average score: 5 (Всего: 1)
Aleksandra E. Panina
FGBOU VO "Dal'nevostochnyi gosudarstvennyi agrarnyi universitet" , Амурская обл
Viktoriia V. Zaritskaia , candidate of biological sciences
FGBOU VO "Amurskaia gosudarstvennaia meditsinskaia akademiia" , Амурская обл

«Izuchenie funktsional'nykh svoistv i vozmozhnosti primeneniia tykvy v tekhnologii napitkov iz vtorichnogo molochnogo syr'ia»

Download an article

В статье показаны состав и свойства молочной сыворотки и растительного сырья с уникальным балансом химических веществ. Рассматривается возможность применения тыквы, выращенной в Амурской области, как функционального компонента в технологии напитков из молочной сыворотки с целью решения проблемы экономии сырьевых молочных ресурсов, снижения себестоимости продукта, расширения ассортимента конкурентоспособных продуктов.

Publication date: 10.12.2019
Evaluate the material 1 2 3 4 5 Average score: 0 (Всего: 0)
Anastasiia I. Lagunova
FGBOU VO "Dal'nevostochnyi gosudarstvennyi agrarnyi universitet" , Амурская обл
Viktoriia V. Zaritskaia , candidate of biological sciences
FGBOU VO "Amurskaia gosudarstvennaia meditsinskaia akademiia" , Амурская обл

«Izuchenie rastitel'nykh komponentov pri proizvodstve iogurta kak funktsional'nogo produkta»

Download an article

В статье рассматриваются перспективы использования груши сорта «Лада амурская» районированного в условиях Амурской области, обладающей сбалансированным витаминным и минеральным составом, при производстве комбинированного молочного продукта – йогурта, позволяющего расширить ассортимент выпускаемой продукции функциональной направленности.

Педагогика общеобразовательной школы

Publication date: 13.12.2019
Evaluate the material 1 2 3 4 5 Average score: 0 (Всего: 0)
Ekaterina V. Nikulina
MBOU g. Irkutska SOSh 9 , Иркутская обл

«Formirovanie lichnostnykh universal'nykh uchebnykh deistvii v sisteme urokov literatury»

Download an article

В статье раскрывается понятие личностных УУД. На конкретных технологиях обучения ФГОС автор статьи показывает, как формируются личностные УУД в системе уроков литературы.

Пищевая промышленность

Publication date: 09.12.2019
Evaluate the material 1 2 3 4 5 Average score: 0 (Всего: 0)
Svetlana N. Parfenova , candidate of engineering sciences
Svetlana I. Cheplakova
FGBOU VO "Dal'nevostochnyi gosudarstvennyi agrarnyi universitet" , Амурская обл

«Podbor komponenta dlia proektirovaniia produkta funktsional'nogo naznacheniia»

Download an article

В работе обосновано в качестве основного сырья для разработки новых видов кисломолочных продуктов использование плодовых дикорастущих растений Дальнего Востока: шиповника Даурского и шиповника морщинистого. Биологически активные вещества плодов этих растений позволяют использовать их в технологии кисломолочных продуктов в качестве экстрактов: выбранное сырье содержит значительные концентрации витамина С. Авторами установлено, что наибольшая концентрация определена в шиповнике Даурском – до 1100 мг в 100 г, которая оказалась достаточной для удовлетворения суточной нормы.

Publication date: 04.12.2019
Evaluate the material 1 2 3 4 5 Average score: 0 (Всего: 0)
Ilya R. Shegelman , doctor of engineering sciences
Aleksey S. Vasilyev , candidate of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ

«SOME APPROACHES TO BUILDING A KNOWLEDGE BASE ON PHYSICAL EFFECTS USED TO PRESERVE FOOD QUALITY»

Download an article

Approaches to formation of knowledge base on physical effects for selection of design and technological solutions for improvement and creation of new types of equipment and technologies used for preservation of food products are considered.

Publication date: 04.12.2019
Evaluate the material 1 2 3 4 5 Average score: 0 (Всего: 0)
Pavel O. Shchukin , candidate of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ

«ON THE ROLE OF PRESERVATION TECHNOLOGIES IN END-TO-END PROCESSES OF FUNCTIONAL FOOD PRODUCTS PRODUCTION»

Download an article

Technologies of food products preservation are shown to have an important role in food industry in realization of end-to-end processes of functional food products production.

Технические науки

Publication date: 02.12.2019
Evaluate the material 1 2 3 4 5 Average score: 1 (Всего: 1)
Viktoriia A. Limberg
Oksana V. Zhuravleva
FSAEI of HE "Far Eastern Federal University" , Приморский край

«Vliianie nefteproduktov na organizm cheloveka, rabotaiushchego na predpriiatii neftegazovogo kompleksa»

Download an article

В статье выявлены основные источники загрязнения атмосферного воздуха от предприятия нефтегазовой отрасли. Автором дана оценка степени опасности и эффекты воздействия некоторых загрязняющих веществ на организм человека, работающего в данной отрасли. В работе рассмотрено применение СИЗ на предприятии нефтегазового комплекса.

Технические науки (электромеханика, приборостроение, машиностроение, металлургия и др.)

Publication date: 11.11.2019
Evaluate the material 1 2 3 4 5 Average score: 0 (Всего: 0)
Pavel O. Shchukin , candidate of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ

«END-TO-END TECHNOLOGIES OF FOOD RAW MATERIALS PROCUREMENT AND FUNCTIONAL FOOD PRODUCTS PRODUCTION: PROBLEMS AND SOLUTIONS»

Download an article

Taking into account the peculiarities of through processes of food raw materials procurement and food products production, problems and some ways of their solution are considered.

Экономика (экономическая теория, финансы, бухгалтерский учет, статистика и др.)

Publication date: 12.11.2019
Evaluate the material 1 2 3 4 5 Average score: 0 (Всего: 0)
Aleksey S. Vasilyev , candidate of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ

«DEVELOPMENT OF THE FOREST ROAD NETWORK AS A FACTOR TO INCREASE THE ECONOMIC ACCESSIBILITY OF FOREST RESOURCES»

Download an article

In order to increase the economic accessibility of forest resources, considerable attention should be paid to improving forest road transport processes by addressing the challenges of developing a network of forest roads.

Пищевая промышленность

Publication date: 07.11.2019
Evaluate the material 1 2 3 4 5 Average score: 0 (Всего: 0)
Pavel O. Shchukin , candidate of engineering sciences
Iurii V. Sukhanov , candidate of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ

«FEATURES OF EXPERIMENTAL PLANT FOR PRODUCTION OF READY PRESERVED FUNCTIONAL FOOD PRODUCTS»

Download an article

Experimental plant is designed to check canned food formulations and produce small batches of canned products, to clarify rational parameters of sterilization processes

Publication date: 07.11.2019
Evaluate the material 1 2 3 4 5 Average score: 0 (Всего: 0)
Pavel O. Shchukin , candidate of engineering sciences
Iurii V. Sukhanov , candidate of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ

«TESTING OF EXPERIMENTAL PLANTS FOR INVESTIGATION OF PRODUCTION PROCESSES OF FUNCTIONAL FOOD PRODUCTS»

Download an article

Features of testing of experimental plants for extraction of functional food ingredients, production of functional food: quickly recoverable products, monoproducts; Preserved products.

Publication date: 07.11.2019
Evaluate the material 1 2 3 4 5 Average score: 0 (Всего: 0)
Aleksey S. Vasilyev , candidate of engineering sciences
Valentina M. Kirilina , candidate of biological sciences
Ol'ga I. Gavrilova , doctor of agricultural sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ

«TOWARDS THE CREATION OF END-TO-END TECHNOLOGY FOR THE PRODUCTION OF FUNCTIONAL FOOD FOR THE POPULATION OF THE NORTHERN TERRITORIES»

Download an article

Issues of creation of technology of production of functional food products with balanced composition to ensure food security of the northern territories of the Russian Federation are considered.

Publication date: 07.11.2019
Evaluate the material 1 2 3 4 5 Average score: 0 (Всего: 0)
Pavel O. Shchukin , candidate of engineering sciences
Iurii V. Sukhanov , candidate of engineering sciences
Oleg N. Galaktionov , doctor of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ

«ON DEVELOPMENT OF PROCESSES OF FUNCTIONAL FOOD PRODUCTS ENRICHMENT»

Download an article

As part of the search for ways to improve the quality of existing and create promising food products, Petrozavsk State University is developing a knowledge base for the development of food enrichment processes. New solutions for the production of enriched functional food products are being developed.

Экономика

Publication date: 11.11.2019
Evaluate the material 1 2 3 4 5 Average score: 0 (Всего: 0)
Anastasiia A. Chekasina
FSBEI of HE "Ural State University of Economics" , Свердловская обл

«Kharakteristika sotsial'no-ekonomicheskogo polozheniia Sverdlovskoi oblasti»

Download an article

В работе рассматриваются основные показатели социально-экономического развития Свердловской области в 2015–2018 гг. Сделан вывод по данным показателям.

Publication date: 07.11.2019
Evaluate the material 1 2 3 4 5 Average score: 0 (Всего: 0)
Ilya R. Shegelman , doctor of engineering sciences
Aleksei S. Shtykov , candidate of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ

«ON REALIZATION OF POTENTIAL OF PETROZAVSK UNIVERSITY AND TINDUSTRIAL PARTNER - TRADE HOUSE "FAIR" DURING IMPLEMENTATION OF INVESTMENT PROJECTS»

Download an article

Within the framework of the project carried out by Petrozavsk State University together with the trade house "Fair," the importance of research into the end-to-end technology of production of functional food products to ensure food security of the northern territories of Russia was considered.

Сельскохозяйственные науки

Publication date: 25.10.2019
Evaluate the material 1 2 3 4 5 Average score: 5 (Всего: 1)
Antonina A. Zorikova , candidate of agricultural sciences
Iurii V. Zorikov , candidate of biological sciences
OGAPOU "Dmitrievskii sel'skokhoziaistvennyi tekhnikum" , Белгородская обл
Igor I. Komarov , candidate of agricultural sciences
FGBOU VO "Kurskaia gosudarstvennaia sel'skokhoziaistvennaia akademiia imeni I.I. Ivanova" , Курская обл

«Vliianie zhivoi massy porosiat pri rozhdenii na ikh rost i sokhrannost'»

Download an article

В статье приводятся исследования о влиянии живой массы поросят при рождении на их продуктивность и сохранность.

Дошкольная педагогика

Publication date: 22.10.2019
Evaluate the material 1 2 3 4 5 Average score: 0 (Всего: 0)
Tatiana I. Bartoshevich
ANO DO "Planeta detstva "Lada" - D/S 140 "Zlatovlaska" , Самарская обл

«Kvest "V poiskakh klada»

Download an article

В статье представлен опыт работы по организации и проведению интеллектуальной познавательной игры с использованием культурной практики – квест.