List of publications on a keyword: «продукт»
Пищевая промышленность
Ilya R. Shegelman , doctor of engineering sciences
Iurii V. Sukhanov , candidate of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ
«REVIEW OF PATENTS AIMED AT IMPROVEMENT OF TECHNOLOGICAL PROPERTIES AND IMPROVEMENT OF QUALITY OF FUNCTIONAL FOOD PRODUCTS»
Ilya R. Shegelman , doctor of engineering sciences
Iurii V. Sukhanov , candidate of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ
«REVIEW OF PATENTS AIMED AT ACCELERATING PROCESSES OF PRODUCTION OF FUNCTIONAL FOOD PRODUCTS»
Aleksey S. Vasilyev , candidate of engineering sciences
Iurii V. Sukhanov , candidate of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ
«ON THE QUESTION OF RECEIVING FAST FUNCTIONAL FUNCTIONAL FOOD PRODUCTS»
Aleksey S. Vasilyev , candidate of engineering sciences
Iurii V. Sukhanov , candidate of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ
«METHODS FOR PROCESSING FOOD RAW MATERIALS IN THE PRODUCTION OF FAST-RESTORING FUNCTIONAL PRODUCTS»
Экономика
FSOMEI of HE "Novosibirsk Military Institute of Internal Military Forces named after I.K. Yakovlev of Russian MIA" , Новосибирская обл
«Spetsifika pokazatelei tsiklichnosti ekonomicheskogo razvitiia Rossii»
Valentina M. Kirilina , candidate of biological sciences
Liubov' E. Blazhevich , candidate of biological sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ
«FOOD ENRICHMENT FOR THE FAR NORTH AND THE ARCTIC»
Valentina M. Kirilina , candidate of biological sciences
Liubov' E. Blazhevich , candidate of biological sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ
«SELECTION OF DIRECTIONS OF PRODUCTION OF FUNCTIONAL PRODUCTS WITH INCREASED CALORIC CONTENT, NUTRITIVE VALUE AND ASSIMILABILITY»
Дошкольная педагогика
Albina P. Orlova
MBDOU "D/S 113" , Чувашская Республика - Чувашия
Marina V. Efarinova
MBDOU "D/S 113 "Zolotoi kliuchik" , Чувашская Республика - Чувашия
«Konspekt zaniatiia "Poleznye i vrednye produkty»
Пищевая промышленность
Valentina M. Kirilina , candidate of biological sciences
Aleksey S. Vasilyev , candidate of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ
«QUALITY FOOD - THE MOST IMPORTANT FACTOR IN THE SYSTEM OF HEALTHY AND SAVING TECHNOLOGIES FOR THE CONDITIONS OF THE NORTH AND THE ARCTIC»
Экономика
Valentina M. Kirilina , candidate of biological sciences
Aleksey S. Vasilyev , candidate of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ
«METHODOLOGY FOR EXPLORING WAYS TO ADDRESS FOOD SECURITY IN THE FAR NORTH AND THE ARCTIC»
Valentina M. Kirilina , candidate of biological sciences
Aleksey S. Vasilyev , candidate of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ
«DEVELOPMENT OF INTELLECTUAL PROPERTY - FUNCTIONAL FOOD PRODUCTS FOR NORTHERN AND ARCTIC CONDITIONS»
Nadezhda V. Kudriakova , candidate of economic sciences
FGBOU VO "Komsomol'skii-na-Amure gosudarstvennyi universitet" , Хабаровский край
«Ispol'zovanie innovatsionnykh produktov i uslug dlia realizatsii klientoorientirovannoi marketingovoi strategii kommercheskogo banka»
Современные педагогические технологии
FGBOU VO "Dagestanskii gosudarstvennyi pedagogicheskii universitet im. R. Gamzatova" , Дагестан Респ
«Tekhnologiia konstruirovaniia sistemy znanii pri proektno-evristicheskoi deiatel'nosti»
![Download an article Download an article](/interactive/images/pdf.png)
Статья посвящена вопросу применения метода эвристического «погружения» как оптимального инструмента при организации проектно-исследовательской деятельности учащихся в урочное и во внеурочное время. В качестве компонентов рассматриваются основные преимущества данного метода. Автор подчеркивает, что использование эвристического способа обучения дает возможность включить каждого ученика в деятельность, обеспечивающую формирование и развитие познавательных потребностей.
Пищевая промышленность
Elena V. Zakipnaia
FGBOU VO "Dal'nevostochnyi gosudarstvennyi agrarnyi universitet" , Амурская обл
«Sovremennye napravleniia proizvodstva produktov iz tvoroga na rossiiskom rynke»
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ
«EXPERIMENTAL PLANT FOR DOSING FUNCTIONAL FOOD INGREDIENTS»
Технические науки
Iurii V. Sukhanov , candidate of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ
«ON THE FORMATION OF END-TO-END TECHNOLOGIES FOR THE PRODUCTION OF FUNCTIONAL FOOD PRODUCTS»
Пищевая промышленность
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ
«STUDY OF TECHNICAL, TECHNOLOGICAL AND ECONOMIC PROCESSES OF PRODUCTION AND DEVELOPMENT OF FUNCTIONAL FOOD PRODUCTS»
Экономика (экономическая теория, финансы, бухгалтерский учет, статистика и др.)
GBOU VO "Nizhegorodskii gosudarstvennyi inzhenerno-ekonomicheskii institut" , Нижегородская обл
«Ekskursionnaia deiatel'nost' kak perspektivnoe napravlenie prodvizheniia turprodukta»
![Download an article Download an article](/interactive/images/pdf.png)
В статье рассматривается экскурсионная деятельность на базе отдыха «Фокино-Приволжье». Экскурсионная деятельность любого предприятия может стать способом продвижения туристического продукта. Автором проанализированы туристические возможности базы отдыха, и предложен план экскурсии под названием «Фокинские достопримечательности».
Экономика
Academy of Economic Studies of Moldova , Moldova
Mihai P. Cocerhan , postgraduate student , postgraduate student
Free International University of Moldova , Moldova
«Problems of Assessing the Competitiveness of Romanian Municipalities»
![Download an article Download an article](/interactive/images/pdf.png)
The article discusses the mechanisms and tools for managing the competitiveness of Romanian municipalities, which is justified by the objective needs of the management of the Romanian municipalities in systematizing information about the features of competitiveness of municipalities, identifying the factors that determine the competitive position of municipalities, specifying the competitiveness assessment indicators, and also in searching for new effective management methods and tools, including public-private partnership as a factor for modernization and a method of implementation of the official goals and objectives of the management of municipalities.
Естественные науки (физические и химические науки)
Mariia V. Chukarina
Sviatoslav S. Letunovskii
Pavel A. Revenko
Tatiana N. Danilenko , candidate of physical and mathematical sciences
FSBEI of HE "Don State Technical University" , Ростовская обл
«Oil and gas resources in the Rostov region»
Пищевая промышленность
FGBOU VO "Dal'nevostochnyi gosudarstvennyi agrarnyi universitet" , Амурская обл
Viktoriia V. Zaritskaia , candidate of biological sciences
FGBOU VO "Amurskaia gosudarstvennaia meditsinskaia akademiia" , Амурская обл
«Izuchenie funktsional'nykh svoistv i vozmozhnosti primeneniia tykvy v tekhnologii napitkov iz vtorichnogo molochnogo syr'ia»
![Download an article Download an article](/interactive/images/pdf.png)
В статье показаны состав и свойства молочной сыворотки и растительного сырья с уникальным балансом химических веществ. Рассматривается возможность применения тыквы, выращенной в Амурской области, как функционального компонента в технологии напитков из молочной сыворотки с целью решения проблемы экономии сырьевых молочных ресурсов, снижения себестоимости продукта, расширения ассортимента конкурентоспособных продуктов.
FGBOU VO "Dal'nevostochnyi gosudarstvennyi agrarnyi universitet" , Амурская обл
Viktoriia V. Zaritskaia , candidate of biological sciences
FGBOU VO "Amurskaia gosudarstvennaia meditsinskaia akademiia" , Амурская обл
«Izuchenie rastitel'nykh komponentov pri proizvodstve iogurta kak funktsional'nogo produkta»
![Download an article Download an article](/interactive/images/pdf.png)
В статье рассматриваются перспективы использования груши сорта «Лада амурская» районированного в условиях Амурской области, обладающей сбалансированным витаминным и минеральным составом, при производстве комбинированного молочного продукта – йогурта, позволяющего расширить ассортимент выпускаемой продукции функциональной направленности.
Педагогика общеобразовательной школы
MBOU g. Irkutska SOSh 9 , Иркутская обл
«Formirovanie lichnostnykh universal'nykh uchebnykh deistvii v sisteme urokov literatury»
Пищевая промышленность
Svetlana I. Cheplakova
FGBOU VO "Dal'nevostochnyi gosudarstvennyi agrarnyi universitet" , Амурская обл
«Podbor komponenta dlia proektirovaniia produkta funktsional'nogo naznacheniia»
![Download an article Download an article](/interactive/images/pdf.png)
В работе обосновано в качестве основного сырья для разработки новых видов кисломолочных продуктов использование плодовых дикорастущих растений Дальнего Востока: шиповника Даурского и шиповника морщинистого. Биологически активные вещества плодов этих растений позволяют использовать их в технологии кисломолочных продуктов в качестве экстрактов: выбранное сырье содержит значительные концентрации витамина С. Авторами установлено, что наибольшая концентрация определена в шиповнике Даурском – до 1100 мг в 100 г, которая оказалась достаточной для удовлетворения суточной нормы.
Aleksey S. Vasilyev , candidate of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ