List of publications on a keyword: «food products»
Сельскохозяйственные науки (агрономия, зоотехника, лесное хозяйство, экономика в АПК и др.)
Andrei M. Krupko , candidate of engineering sciences
Iurii V. Sukhanov , candidate of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ
«SOME QUESTIONS OF IMPROVEMENT OF TRANSPORTATION OF FOOD RAW MATERIALS AND PRODUCTION OF FOOD PRODUCTS»
Ol'ga I. Gavrilova , doctor of agricultural sciences
Andrei M. Krupko , candidate of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ
«FACTORS INFLUENCING THE SELECTION OF SUPPLIERS OF AGRICULTURAL RAW MATERIALS FOR THE PRODUCTION OF FUNCTIONAL FOOD PRODUCTS»
![Download an article Download an article](/interactive/images/pdf.png)
Most important factors affecting the choice of suppliers of agricultural raw materials for the production of functional food products are: the availability of the necessary arable land by types of food raw materials and regions of the country; agricultural productivity and quality, the availability of reliable suppliers of food raw materials.
Педагогика высшей профессиональной школы
Aleksey S. Vasilyev , candidate of engineering sciences
Valentina M. Kirilina , candidate of biological sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ
«METHOD OF SOLUTION OF INVENTORY TASKS IN PETROZAVODSKY UNIVERSITY IN THE FIELD OF JUSTIFICATION OF NEW EQUIPMENT AND RECIPE OF FUNCTIONAL FOOD PRODUCTS»
Пищевая промышленность
Aleksey S. Vasilyev , candidate of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ
«FOREIGN PATENTS IN THE FIELD OF TECHNOLOGIES AND EQUIPMENT FOR ENRICHING RAW MATERIALS WHEN RECEIVING FUNCTIONAL FOOD MONOPROOMS»
Сельскохозяйственные науки
Ol'ga I. Gavrilova , doctor of agricultural sciences
Pavel O. Shchukin , candidate of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ
«METHODS FOR ENRICHMENT OF AGRICULTURAL LAND»
Стандартизация и управление качеством продукции, управление инновациями
Iurii V. Sukhanov , candidate of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ
«О терминологии в области пищевых продуктов «быстрого приготовления»»
Пищевая промышленность
Aleksey S. Vasilyev , candidate of engineering sciences
Iurii V. Sukhanov , candidate of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ
«ON DEVELOPMENT OF IMPORT-REPLACING PRODUCTION OF ENHANCED FOODSTUFFS FOR THE POPULATION OF NORTHERN REGIONS OF RUSSIA»
Технические науки
Aleksey S. Vasilyev , candidate of engineering sciences
Iurii V. Sukhanov , candidate of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ
«FORMATION OF KNOWLEDGE BASE FOR CREATION OF CROSS-CUTTING TECHNOLOGY OF PRODUCTION OF FUNCTIONAL FOOD PRODUCTS FOR POPULATION OF NORTHERN REGIONS OF RUSSIA»
Aleksey S. Vasilyev , candidate of engineering sciences
Iurii V. Sukhanov , candidate of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ
«FROM THE EXPERIENCE OF STATEMENT AND EXECUTION OF APPLIED RESEARCHES FOR CREATION OF CROSS-CUTTING TECHNOLOGY OF PRODUCTION OF FUNCTIONAL FOODSTUFFS»
Технические науки (электромеханика, приборостроение, машиностроение, металлургия и др.)
Iurii V. Sukhanov , candidate of engineering sciences
Pavel O. Shchukin , candidate of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ
«TECHNICAL SOLUTIONS AND PHYSICAL EFFECTS FOR EXTRACTION OF PLANT RAW MATERIAL»
Пищевая промышленность
Iurii V. Sukhanov , candidate of engineering sciences
Pavel O. Shchukin , candidate of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ
«SOME ASPECTS OF PRODUCTION OF FUNCTIONAL FOODSTUFFS»
Pavel O. Shchukin , candidate of engineering sciences
Aleksey S. Vasilyev , candidate of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ
«К вопросу выбора направлений исследований по разработке сквозных технологий производства функциональных пищевых продуктов»
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ
«Анализ посевной площади Северо-Западного федерального округа России»
Iurii V. Sukhanov , candidate of engineering sciences
Aleksey S. Vasilyev , candidate of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ
«Некоторые аспекты производства обогащенных пищевых продуктов»
Технические науки
Aleksey S. Vasilyev , candidate of engineering sciences
Iurii V. Sukhanov , candidate of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ
«Патентные исследования технологий и оборудования для получения быстровосстанавливаемых функциональных пищевых продуктов»
Пищевая промышленность
Aleksey S. Vasilyev , candidate of engineering sciences
Pavel O. Shchukin , candidate of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ
«Функциональные продукты: направления разработки новых технических решений»
Технические науки
Iurii V. Sukhanov , candidate of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ
«Краткий анализ технических решений и физических эффектов, применяемых для экстракции из растительного сырья»
Пищевая промышленность
Ilya R. Shegelman , doctor of engineering sciences
Vladimir V. Vapirov , doctor of engineering sciences, doctor of chemical sciences, professor
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ
«Направления развития технологий и оборудования для экстракции пищевых ингредиентов при обогащении продуктов питания и создании функциональных продуктов»
Vladimir V. Vapirov , doctor of engineering sciences, doctor of chemical sciences, professor
Aleksey S. Vasilyev , candidate of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ
«Направления исследований проблем продовольственной безопасности за рубежом»
Vladimir V. Vapirov , doctor of engineering sciences, doctor of chemical sciences, professor
Aleksey S. Vasilyev , candidate of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ
«Новые решения для сквозных технологий производства пищевых продуктов быстрого приготовления»
Vladimir V. Vapirov , doctor of engineering sciences, doctor of chemical sciences, professor
Aleksey S. Vasilyev , candidate of engineering sciences
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ
«Некоторые направления разработки изобретений для производства пищевых продуктов быстрого приготовления»
![Download an article Download an article](/interactive/images/pdf.png)
198/5000 na osnove analiza tekhnicheskikh resheniy, zapatentovannykh v Rossiyskoy Federatsii v 2010-2017 gody, pokazany napravleniya razrabotki izobreteniy dlya proizvodstva pishchevykh produktov bystrogo prigotovleniya. on the basis of the analysis of technical solutions patented in the Russian Federation in 2010-2017, the areas of development of inventions for the production of instant food products are shown.
Экономика предпринимательства, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ
Veronika V. Sarvarova
Viktoriia R. Tetchieva
ООО «Торговый Дом Ярмарка» , Карелия Респ
«Развитие инновационной компании на основе инвестиционных проектов по созданию высокотехнологичного производства по разработке новых и совершенствованию существующих пищевых продуктов»
Экономика
FSBEI of HE "Petrozavodsk State University" , Карелия Респ
Veronika V. Sarvarova
Viktoriia R. Tetchieva
ООО «Торговый Дом Ярмарка» , Карелия Респ